わたしたちの那覇市

市の人たちの仕事はどんなものかな

工場の仕事

魚をとる仕事


 とうふができるまで 

P  静止画ファイル  M  動画ファイル  S  音声ファイル 
水につけている大豆写真 豆をすりつぶす様子写真 豆乳を熱している写真 にがりを入れる写真
水につけている大豆P 豆をすりつぶす様子P 豆乳を熱しているP にがりを入れるP
豆乳が固まりになる写真 豆乳からおからをこす写真 ゆし豆腐の出来上がり写真 箱につめる写真
豆乳が固まりになるP 豆乳からおからをこすP ゆし豆腐の出来上がりP 箱につめるP
機械でプレスする写真 重し写真 繁多川のとうふづくり
w機械でプレスするP 昔はこの石臼で豆を
すりつぶしていた。
今は重
しに使用P
繁多川のとうふづくりP

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